近日，2022年“中国食品工业协会科（kē）学技（jì）术奖”拟（nǐ）奖励项目（mù）及人员（yuán）名单公布，千亿官网和云顶yd7610检测中（zhōng）心总经（jīng）理葛运兵先生（shēng）荣耀加冕（miǎn）“科技创新领军人物”，这是中国食品工业界分量极重的大奖。这次获奖（jiǎng），既是业内（nèi）对葛运兵先生（shēng）在（zài）食（shí）品工业（yè）领域从事科（kē）技（jì）创新事业（yè）的充（chōng）分肯定，更是臻味（wèi）坊公司（sī）科（kē）技水平和科研实力的展示和体现。

据了解，“中国食（shí）品工业协会科学（xué）技术奖”是（shì）全国食品行（háng）业的最高（gāo）奖，自2003年（nián）设（shè）立以（yǐ）来，对鼓励（lì）食品行业科技创新、促进产（chǎn）业结构（gòu）调整升级、增强企业竞争力（lì）发挥（huī）了巨大的推（tuī）动（dòng）作用。本（běn）次公示（shì）名（míng）单的（de）出炉，是依据《中国食品（pǐn）工业协会科学（xué）技术奖励（lì）办法（fǎ）》，由各地（dì）方食品工业协（xié）会推荐、经过行业专家严格评审（shěn）、结合社会公示的基础上评选出来（lái）的。

葛（gě）运兵先生（shēng）长期从事食品行（háng）业（yè）科（kē）技创（chuàng）新及产（chǎn）业化（huà）、品牌（pái）化研究，他是“中国食品（pǐn）工业协（xié）会坚果炒货专业委员会专家委员（yuán）”，“中国食品工（gōng）业协会坚果炒（chǎo）货国家标准（zhǔn）起草组成员”，“国家坚果（guǒ）麦（mài）片行业标准起草（cǎo）组成员”，曾获（huò）得“北京市（shì）农村实（shí）用人（rén）才”、“北京（jīng）市优秀（xiù）企业家（jiā）”等（děng）多项荣誉，2019年参与制定轻工（gōng）行业标准（zhǔn）QB/T5486-2020《坚果与籽类食品贮存技（jì）术规范》；2021年荣获（huò）“第五届全国（guó）农村创业创新项（xiàng）目（mù）大赛”成长（zhǎng）组二等（děng）奖。

他深耕食品行（háng）业20余（yú）年，打造出了（le）“臻味”中（zhōng）国高端（duān）坚果（guǒ）品牌。葛运兵先生积极投身坚果（guǒ）食品行业的创新（xīn）研发及（jí）产业升（shēng）级，他带领臻味一群志同道合的人（rén），在高端坚果、粽子、月饼、年货节令礼盒（hé）的研究开发、工（gōng）艺创新、食品安全分析管控（kòng）、食品营养健康研（yán）究、食品风险防控研（yán）究等（děng）方面作（zuò）出（chū）了（le）积极的理论创新和实（shí）践探索（suǒ）。他（tā）视品质为（wéi）企业的第一生命力，始终坚（jiān）持品质（zhì）创新与品质管理相结合，在品质管理方面，已取得（dé）“ISO9001质量体系认（rèn）证”、“HACCP体系认证”、“出（chū）口三同认证”及（jí）“社（shè）会责任（rèn）审核证书（shū）”等（děng）多项质量体系认证，为消费（fèi）者呈现出舌尖（jiān）上的安全美味。

为（wéi）了研发更前瞻的坚（jiān）果类产（chǎn）品，他多次赴欧美发（fā）达国家学习考（kǎo）察，在那里（lǐ）他发（fā）现坚果（guǒ）产品已经发展到（dào）了精细（xì）化、易食（shí）速（sù）食、高附（fù）加值（zhí）的阶段，而（ér）国内当时（shí）大多（duō）还处于粗加工时期（qī）。从（cóng）国外（wài）考察回来以（yǐ）后，他对（duì）产品苦心（xīn）钻研，精益（yì）求精（jīng），特别是在看准国家对农业，特别是“科技（jì）农（nóng）业、品（pǐn）牌农（nóng）业、产业化农业”扶（fú）持的大（dà）好政策后。他不顾（gù）多（duō）人反对，下定（dìng）决（jué）心，毅然（rán）决心创（chuàng）办（bàn）一（yī）家坚果及坚果周边（biān）产品的（de）农副产品深加工工厂（chǎng）。

由于他（tā）对工（gōng）厂建设的高质量高标准要求，原本（běn）700万的预算增加至3000多万，一（yī）年的建（jiàn）设（shè）周期也延长到三（sān）年（nián）。功夫不负有心人，历经三（sān）年的精心扎实施工，也换来了（le）一座新型智（zhì）慧化互联（lián）网信息绿色工厂的孕育新生。这三年的艰辛和苦累，只有他自己心（xīn）里最（zuì）清楚。后（hòu）来每当回忆起这（zhè）段峥嵘岁月，他总是（shì）非常自豪，总（zǒng）有讲不完（wán）的（de）故事（shì），因为他深深的清（qīng）楚：在智能化（huà）的今天，科技创新对产品品质和（hé）企业生存发展至关（guān）重要。

他坚持“科（kē）技创新是（shì）第一生产力”，始终（zhōng）把“科技创新（xīn）”放（fàng）在公司（sī）发展的首（shǒu）要位（wèi）置。在他的大（dà）力推动（dòng）和牵头（tóu）参与下，科技（jì）研（yán）发团队（duì）不断攻坚克难，强（qiáng）化行业竞（jìng）争科技壁（bì）垒。臻味坊已拥有（yǒu）各项知识产（chǎn）权及发（fā）明专利75项、商标325个，是“国家级高新技术（shù）企业”、“全国（guó）坚（jiān）果炒货行业综（zōng）合（hé）经济（品牌)25强（qiáng）会员企业（yè）”、“北京市专精特新企业”、“中关村高新（xīn）技术企业”，并曾获得“国家级农（nóng）业产业化重点龙头企业”、“北（běi）京市优秀（xiù）企业”、“中（zhōng）国百强（qiáng）农产品好品牌”、“最受北京农（nóng）民喜爱的十大农业（yè）电商”、“2020年中国干（坚）果（guǒ）炒货标准制（zhì）定小组成员”、“2020年全国商业质量奖”、“2020年干（坚（jiān））果知名品牌”等多项荣誉。

作为农业产业（yè）化国（guó）家重点龙头企业，他还积极创（chuàng）新（xīn）三（sān）农发展模式（shì）。以（yǐ）科技赋能合作社和农户种植坚果，优先收购（gòu）合作社农户的（de）坚果产品，以给予保底（dǐ）价（jià）格高于市场价（jià）的（de）优惠政策（cè），带（dài）动乡（xiāng）村产（chǎn）业发展，助（zhù）力属地坚果（guǒ）种（zhǒng）植业发（fā）展。同时还聘请北京农学院的专家提供（gòng）技术（shù）支持，给（gěi）种（zhǒng）植（zhí）户进（jìn）行免延伸坚果行业文创文旅产业，形成“产、学、研”为一（yī）体融合（hé）发展，有效（xiào）提升（shēng）了（le）坚（jiān）果类产品的经济附加值，带（dài）动（dòng）当地（dì）农户（hù）显著增收，助力乡（xiāng）村振兴！

作（zuò）为北京市房山区政协第八届、第九届委员会委（wěi）员，他多次为房山区区域经济科（kē）学发展建言（yán）献策（cè），先后调研（yán）撰写并提（tí）交了《房山（shān）区柿子深加工技术研究及产业（yè）化开（kāi）发项目建议书》、《关于建设旅游工厂研学体验基地的建（jiàn）议》、《关于（yú）引入（rù）“北（běi）京礼物”携手北京老字号提升房（fáng）山旅游商品影响（xiǎng）力的建议》等（děng）多个科技（jì）创新型提案，并得到了有关部门的高度（dù）重视，部（bù）分（fèn）建议已经（jīng）得到有效（xiào）落（luò）实。

20年（nián）来，葛运兵先生敢为人先、勇（yǒng）于创新，将科技创新（xīn）融（róng）入到（dào）他所从事和喜爱的（de）食品产（chǎn）业中，他在创新摸索的道路上从（cóng）未止步。“我就是（shì）一个技术员，平时没事（shì）总（zǒng）是考虑怎么研究（jiū）创（chuàng）新（xīn）一些新东（dōng）西新想法，我热（rè）爱（ài）我喜欢的事业，我也会一直钻研（yán）下去（qù）。”这是他常常挂在嘴边的话，他（tā）是这么说的，也（yě）是这（zhè）样坚持做的。